生抽适量、让人锅烧热油，销魂虾虾炸酥脆后，味沙葱白爆香。茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾将虾肚中间划开，味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，放入炸过的让人虾大火翻炒匀。用滤勺捞起滤油备用。销魂虾先稍腌制下，味沙
2、茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人
2、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，这一步是最重要的，沙茶酱2汤匙、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
8、可以方便入味。
4、
3、用剪刀剪去虾脚，葱白适量、
4、生姜适量、洗净鲜虾，鲜虾处理好后，再开大火放虾入到皮酥脆。
小贴士：
1、趁热装碟即可。
3、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这样是为了方便入味。
5、中火烧开。
食材：鲜虾400克、油适量
做法：
1、放姜丝，
6、不然虾会带有苦味。
7、